Новая мажорная версия приносит ряд новых возможностей и несовместимостей, которые требуется протестировать перед переключением версий PHP в производственных средах.
Смотрите также руководство по миграции для версий PHP 7.0.x, 7.1.x, 7.2.x, 7.3.x и 7.4.x.