Cada um destes filtros faz precisamente o que o seu nome implica e corresponde ao comportamento da função interna de tratamento de string homônima. Para mais informações sobre um determinado filtro, veja a página do manual para a função correspondente.
O uso desse filtro é equivalente a processar todos os dados da stream com a função str_rot13().
Exemplo #1 string.rot13
<?php
$fp = fopen('php://output', 'w');
stream_filter_append($fp, 'string.rot13');
fwrite($fp, "Isto é um teste.\n");
/* Saída: Vfgb é hz grfgr. */
?>O uso desse filtro é equivalente a processar todos os dados da stream com a função strtoupper().
Exemplo #2 string.toupper
<?php
$fp = fopen('php://output', 'w');
stream_filter_append($fp, 'string.toupper');
fwrite($fp, "Isto é um teste.\n");
/* Saída: ISTO é UM TESTE. */
?>O uso desse filtro é equivalente a processar todos os dados da stream com a função strtolower().
Exemplo #3 string.tolower
<?php
$fp = fopen('php://output', 'w');
stream_filter_append($fp, 'string.tolower');
fwrite($fp, "Isto é um teste.\n");
/* Saída: isto é um teste. */
?>O uso desse filtro é equivalente a processar todos os dados da stream com a função strip_tags(). Ela aceita parâmetros em uma das duas formas: Ou como uma string contendo uma lista de tags similares ao segundo parâmetro da função strip_tags(), ou como um array com os nomes das tags.
Este recurso tornou-se DEFASADO a partir do PHP 7.3.0. O uso deste recurso é fortemente desencorajado.
Exemplo #4 string.strip_tags
<?php
$fp = fopen('php://output', 'w');
stream_filter_append($fp, 'string.strip_tags', STREAM_FILTER_WRITE, "<b><i><u>");
fwrite($fp, "<b>texto em negrito</b> aumentado para um <h1>heading de nível 1</h1>\n");
fclose($fp);
/* Saída : texto em negrito</b> aumentado para um heading de nível 1 */
$fp = fopen('php://output', 'w');
stream_filter_append($fp, 'string.strip_tags', STREAM_FILTER_WRITE, array('b','i','u'));
fwrite($fp, "<b>texto em negrito</b> aumentado para um <h1>heading de nível 1</h1>\n");
fclose($fp);
/* Saída: texto em negrito</b> aumentado para um heading de nível 1 */
?>